Lokalnachrichten

Mein täglich Brot backe ich mir heute

Wissen erwerben mit Kopf, Herz und Hand, das schafft eine bleibende Erinnerung für die Kinder. Zum Beispiel beim Brotbacken in einem ländlichen Backhaus im Ortsteil Strauben. Von Jutta Rund

LORCH. So experimentierten die größeren Kindergartenkinder des katholischen Kindergartens St. Konrad in Lorch im Projekt der „Wissensfabrik“ mit Hefe und Backpulver und sahen, wie Triebmittel reagieren.
Für die Übertragung des Wissens ins alltägliche tun sorgte die Kindergartenmutter Sabine Wolfmaier, die die Kindergartenkinder nach Strauben zum Backhäusle einlud. Zusammen mit Frau Bihlmaier leiteten sie die Kinder an, wie sie ihr eigenes Brot backen konnten, wie geknetet wird und dass Hefeteig Zeit und Ruhe zum Gehen und Backen braucht.
Als Vesper gab es leckeren, selbstgemachten Salzkuchen. Das lodernde Holzfeuer im Backofen wurde bestaunt und jedes Kind half dabei, zusammen mit Sabine Wolfmaier sein eigenes Brot in den Backofen zu schieben. Am Wochenende kosteten die Kinder mit ihren Familien ihr erstes selbstgebackenes Brot.

 

Aktuelle Beiträge im Ressort Ostalbkreis

• Dienstag, 22. Mai 2012 » Mühlentag im Schwäbischen Wald: Traditionsgemäß am Pfingstmontag
• Dienstag, 22. Mai 2012 » SG Mutlangen feierte ihr 20-jähriges Bestehen und ehrte verdiente Mitglieder
• Dienstag, 22. Mai 2012 » Juraprofessor Dr. Brenner sprach in Heubach über hohe Instanzen der Rechtsprechung
• Dienstag, 22. Mai 2012 » Peter Polta wird Erster Landesbeamter im Kreis Heidenheim
• Dienstag, 22. Mai 2012 » Iggingen spart Strom durch neue Straßenbeleuchtung