Martinsgans to go

Um den 11.11. geht es der Gans an den Kragen – da bildet auch das Jahr 2020 keine Ausnahme. In Zeiten geschlossener Restaurants gibt es eben Martinsgans to go – ein Geschäftsmodell, das gut angenommen wird.

Dienstag, 10. November 2020
Nicole Beuther
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Dass der ofenfrische Gänsebraten in der Krone Straßdorf gut schmeckt, ist bekannt. Nicht nur in Gmünd, sondern weit über die Region hinaus. Reservierungen werden in der Regel Monate im Voraus getätigt.

Wem also im November einfällt, dass er hier gerne einen mit Äpfeln und Zwiebeln gefüllten Gänsebraten essen möchte, der hat meist Pech. In diesem Jahr ist es anders.

Die RZ berichtet in der Mittwochausgabe von der etwas anderen Martinsgans und einem Ort, an dem Gänse gezüchtet werden.

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