Sollen sich Kinder fleischlos ernähren?
Foto: Daniel Tibi /pixelio.de
Eine Studie zeigt, ob und welche Auswirkungen eine vegetarische Ernährung auf das Wachstum hat.
Donnerstag, 05. Mai 2022
Thorsten Vaas
50 Sekunden Lesedauer
Was haben die Forscher untersucht?
Für die Studie wurden 8907 Kinder im Alter von sechs Monaten und acht Jahren untersucht. Die Daten wurden zwischen 2008 und 2019 erhoben. Dabei zeigte sich: die Wachstums– und Ernährungswerte waren bei den vegetarisch ernährten Kindern dieselben wie bei Kindern, die Fleisch aßen. Sie hatten einen ähnlichen durchschnittlichen Body-Mass-Index (BMI), eine ähnliche Körpergröße, sowie ähnliche Eisen-, Vitamin-D– und Cholesterinwerte. Allerdings berichten die Forscher, dass Kinder mit vegetarischer Ernährung eine fast zweifach höhere Wahrscheinlichkeit haben, untergewichtig zu sein. Sie waren im Durchschnitt auch etwas kleiner als Kinder, die Fleisch aßen. Für ein dreijähriges Kind entsprach der Größenunterschied im Schnitt 0,3 Zentimeter.
Können Eltern also guten Gewissens ihre Kinder fleischlos großziehen? Das lesen Sie auf der Wissen-Seite im iKiosk.
Hinweis: Dieser Artikel wurde vor 693 Tagen veröffentlicht.