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Lindenhofküche erhielt jetzt die EU-​Zertifizierung

Die Zentralküche der Stiftung Haus Lindenhof in Bettringen hat vom Landratsamt Ostalbkreis die EU-​Zertifizierung erhalten. Sie sei vergleichbar mit einer ISO-​Zertifizierung, nur mit der Einschränkung, dass sie ab 2010 für Küchen, die mindestens ein Drittel ihrer Produktion an andere Betriebe liefern, zur Pflicht werden wird, sagt Dr. Stephan Gaebler.


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remszeitung.de/view/Lokalnachrichten/Gmuend/page/1266/