Warum Landwirte mehr Wert auf das Energiesparen legen sollten
Johannes Schabel vom Oberen Stollenhof erstellt für seinem Biobetrieb, wo er nach Demeter-Richtlinien arbeitet, eine Energie– und CO-2-Bilanz. Sein Ziel ist klar formuliert: Er will beweisen, dass die Landwirtschaft der Zukunft mit Sprit und Strom anders umgehen muss, als die bisher üblich ist.