SWR1 Pfännle am Sonntag in Gmünd

Moderatorin Petra Klein, die am Sonntag, 15. September, das SWR1 Pfännle auf dem Gmünder Münsterplatz mit mehrstündigem Koch-​, Schlemmer– und Unterhaltungsprogramm gestaltet, wird dabei unter anderem von Kabarettist Werner Koczwara, Küchenmeister Vincent Klink, Schwanenwirt Helmut Gloning, Dagobert Hämmerer vom Schweizerhof und Peter Grabinger von SWR1 Pop & Poesie unterstützt.

Mittwoch, 11. September 2013
Rems-Zeitung, Redaktion
66 Sekunden Lesedauer

SCHWÄBISCH GMÜND (bt). Das SWR1 Pfännle steht seit 16 Jahren für regionalen Genuss – in den ersten Jahren hatten die Macher einen schweren Stand; die Zutaten konnten damals gar nicht exotisch genug sein. Heute lockt dieser Genießermarkt Freunde regionaler Erzeugnisse meist zu Tausenden an und liegt ganz im Trend, den er mitbegründet hat. Was angebaut, aufgezogen, veredelt, gebraut und gekeltert wird, ist nicht nur zu kosten. Am Sonntag, 15. September, hat SWR1-​Moderatorin Petra Klein von 11 bis 18 Uhr auf der Münsterplatz-​Bühne viele praktische Kochtipps; der musikalische Zwischengang kommt von der SWR1 Band. Petra Klein hört sich seit gestern in der Region um, erkundet Höfe und Betriebe: Hier werden die Nudeln gemacht fürs Sonntagsmenü, dort das Wild vorbereitet. Die entsprechenden Beiträge werden im SWR1-​Radioprogramm gesendet. Die SWR Landesschau Baden-​Württemberg serviert am kommenden Montag zwischen 18.45 und 19.45 Uhr einen Nachschlag mit dem „Bericht zum Sonntag“. Der RZ erklärte Petra Klein gestern, das „Pfännle“ sei „radikal regional“: „Norwegischen Lachs und argentinische Rindersteaks sucht man vergebens.“ Das Pfännle wolle auch „den Stolz wachrufen auf das, was wir hier haben“. Unterstützt wird sie unter anderem von Kabarettist Werner Koczwara, Küchenmeister Vincent Klink, Schwanenwirt Helmut Gloning, Dagobert Hämmerer vom Schweizerhof und Peter Grabinger von SWR1 Pop & Poesie. Am Freitag stellt die RZ die Programmpunkte vor.