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Bio-​Bäckerei Bläse setzt auf Nachhaltigkeit

Lindach

Foto: fg

Vor wenigen Tagen hat die Bio-​Bäckerei Bläse ihr neues Domizil in der Lindacher Hans-​Diemar-​Straße bezogen. Dank der größeren Ladenfläche kann die Bäckerei jetzt auch ein Café mit 40 Sitzplätzen anbieten. Außerdem plant der Betrieb, mittelfristig von fossilen Energieträgern unabhängig zu werden.

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Bärenmarkt im Schlosshof in Lindach

Lindach

Foto: Astavi

Das Schloss Lindach wird umrahmt von Bäumen, so dass man es von der Ortsdurchfahrt aus eher untergeordnet wahrnimmt. Am Samstag stand das historische Gebäude allerdings im Mittelpunkt des Geschehens: Beim Bärenmarkt.

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