Dorfgemeinschaft Schlechtbach: Salzkuchenbestellung anstelle des Salzkuchenfests

Seit Mittwoch trieben in unregelmäßigen Abständen Rauchschwaden über den kleinen Gschwender Teilort Schlechtbach. Die Ursache lag im Backhaus der Dorfgemeinschaft, wo der Holzbackofen bis zum Samstagkontinuierlich auf Arbeitstemperatur, die bei fast 300 Grad Celsius liegt, hochgeheizt wurde.

Sonntag, 27. Juni 2021
Nicole Beuther
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Statt des üblicherweise um diese Jahreszeit stattfindenden Salzkuchenfests der Dorfgemeinschaft Schlechtbach gab es heuer einen Backtag, an dem die Bevölkerung telefonisch oder via Internet vorab bestellte Salzkuchen abholen konnte. Eine solche Aktion gab es im vergangenen September erstmals und auch die jetzige Neuauflage wurde zu einem tollen Erfolg der Schlechtbacher — auch ohne großes Fest, welches dennoch vermisst wurde.

Wer am Backtag beteiligt war und worauf es bei der Herstellung der Salzkuchen ankommt, das steht am Montag in der Rems-​Zeitung.