Upcycling: Altes Backhaus in Gschwend bekommt neues Leben

Der Begriff „ Upcycling“ bedeutet, nicht mehr gebrauchten Gegenständen einen neuen Lebenszyklus zu verschaffen. Dass das nicht nur mit Kleidung oder Taschen funktioniert, sondern auch mit Bauwerken, beweist das Backhaus im Gschwendner Ortsteil Birkhof.

Donnerstag, 22. Juni 2023
Sarah Fleischer
37 Sekunden Lesedauer

Hinter dem Projekt steckt Manuel Kugler. Er ist Zimmerermeister von Beruf und musste sich für den langgehegten Wunsch vom eigenen Backhaus zusätzlich als Maurer und Steinmetz bewähren.
Mit viel Geduld und handwerklichem Geschick wurde ein zerfallendes Backhaus abgebaut und in auf dem rund 100 Meter entfernten Nachbarsgrundstück wieder zu neuem Leben erweckt, sozusagen „upgecycelt“. Eigentlich sollten die Sandsteinquader des vermutlich aus dem 19. Jahrhundert stammenden Gemeinschaftsbackhauses auf dem Nachbargrundstück einem anderen Zweck zugeführt werden. Doch der 37-​jährige Kugler verhandelte mit der Besitzerin und so wurde eine andere Lösung gefunden.

Was alles getan werden musste, um das Backhaus zu neuem Leben zu erwecken, steht am Freitag in der Rems-​Zeitung.