Pflanzliche Produkte: Vom Acker in den Joghurtbecher
Tierische Produkte bekommen Konkurrenz: Immer wieder drängen neue Alternativen auf den Markt, die auf pflanzliche Proteine setzen — zum Beispiel aus Lupinen, Erbsen oder den Überresten der Sonnenblumenöl-Produktion. Aber wie schmeckt das, und was bringt es für die Umwelt?
Mittwoch, 13. April 2022
Thorsten Vaas
28 Sekunden Lesedauer
veganes Hackfleisch.
Gleiches gilt für Milchprodukte — mehr darüber lesen Sie auf der Wissen-Seite im iKiosk.
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