Direkt zum Inhalt springen

Nachrichten Lindach

Bio-​Bäckerei Bläse setzt auf Nachhaltigkeit

Foto: fg

Vor wenigen Tagen hat die Bio-​Bäckerei Bläse ihr neues Domizil in der Lindacher Hans-​Diemar-​Straße bezogen. Dank der größeren Ladenfläche kann die Bäckerei jetzt auch ein Café mit 40 Sitzplätzen anbieten. Außerdem plant der Betrieb, mittelfristig von fossilen Energieträgern unabhängig zu werden.

Mittwoch, 21. Dezember 2022
Franz Graser
26 Sekunden Lesedauer

Für dieses Ziel ist der neue Backofen des Betriebs ein wichtiger Baustein. Der Elektrobackofen kann mit Solarstrom betrieben werden. Eine Speichereinheit soll dafür sorgen, dass auch an bewölkten Tagen genug Strom zur Verfügung steht. Darüber hinaus können fünf Backprogramme gleichzeitig gefahren werden. Auf diese Weise können unterschiedliche Produkte zeitgleich gebacken werden.

Viele weitere Informationen finden Sie in unserer Sonderveröffentlichung.

14 Tage kostenlos und unverbindlich testen?
Das RZ-Probeabo - digital oder klassisch mit Trägerzustellung

5573 Aufrufe
107 Wörter
499 Tage 18 Stunden Online

Beitrag teilen

Hinweis: Dieser Artikel wurde vor 499 Tagen veröffentlicht.


QR-Code
remszeitung.de/2022/12/21/bio-baeckerei-blaese-setzt-auf-nachhaltigkeit/